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2022-05-20 15:50:28
蛋黄酱和沙拉酱啥区别?
2023-08-14 04:47:18 来源：南方养生网
(资料图片仅供参考)
1、起源不同。沙拉酱起源于地中海的米诺卡岛，而蛋黄酱是在法国诞生的。
2、做法不同。沙拉酱是用鸡蛋、白糖和油制作而成，味道发甜，可以与水果、蔬菜或肉类等一起搭配食用，其独特的口感深受年轻人的青睐。而蛋黄酱主要用鸡蛋、醋、盐、白糖和一半以上的食用油等原料加工而成，吃起来非常爽口。
、颜色不同。沙拉酱的颜色通常都是乳白色的。而蛋黄酱颜色呈淡黄色，与其说它是一种调味酱，倒不如说它是一种调味油更为贴切。
4、热量不同。100克沙拉酱中，其热量往往占整个营养含量的1/4。而一汤匙蛋黄酱所含热量高达110千卡，热量也是所有调味酱中最高的一个。
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